 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇİRİŞ PİLAVI (VAN)
Van Valiliği
Taze çirişotu yaprağı
Sade yağ
Soğan
Tuz
Bulgur.
Tereyağında küçük doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Yıkanıp doğranmış taze çirişotu yaprakları tencerenin içine konur. Tuz atıp 15 dakika yağda çevrildikten sonra içine bulgur katılarak 1 ile 2 kez karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir. Arzuya göre tereyağıyla servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:39693 | adı:Çiriş Pilavı (Van) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:06.02.2026 - 14:43