Malzemesi:
mayasız hamurla yapılmış yufka (pişmiş olarak)
2 veya 4 diş sarımsak
yoğurt
tereyağı.
Yapılışı:
Yufka ekmekler yuvarlanarak (rulo şekline getirilerek) küçük parçalar halinde koparılıp sarımsaklı yoğurda batırılıp tepsi veya tabağa dizilir. Yağ iyice kızdırılır,tabağa dizilen ekmeğin üzerine dökülür(gezdirilir). Servise sunulur.
