Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
6 yemek kasigi toz seker
7 yemek kasigi tepeleme un
125 gr margarin
Yarim limon suyu
Yarim limon kabugu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 adet ayva

Yumurtalar ile toz sekeri köpürünceye kadar çirpin. Margarini eritip sogutun.
Unu eleyin. Limon suyu, limon kabugu rendesi ve margarini ilave edin. Un ve kabartma tozunu katip karistirin.
Yaglanmis, unlanmis turta kalibina dökün. Ayvalari soyup ince dilimleyin.
Turtanin üzerine dizin. Bali üzerine gezdirin. 180 derecede isitilmis firinda 30-35 dakika pisirin.
Süsleyip servise sunun.