3 adet pırasa
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük kuru soğan
çeyrek limon
1 su bardağı su
Temizlenmiş, kesilmiş pırasa haşlanıp süzülür. Bir kap içine konur. Üzerine temizlenmiş doğranmış soğan, limon, tereyağı konur, pişirilir, ateşten alınır, servis yapılır.
