Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 paket vanilya
Sos için:
1 çorba kaşığı granül kahve
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı şeker

Muhallebi malzemesi tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Diğer tarafta sos tenceresine sos malzemesi konur. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra servise sunulur.