Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.lezzetsirri.com

4 büyük boy patates
1 demet maydanoz
1 limonun suyu
sıvıyağ veya zeytinyağı
karabiber
tuz

Patatesleri yıkayın. Tencerede bol su ile haşlayın. Hafif soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve çatalla ezerek parçalayın. Maydonozları yıkayın, yapraklarını ayıklayın ve kıyın. Sıcak patateslerin üzerine atın. Karabiber ve tuz serpin, Sıvıyağı ve bol limon suyunu yine patatesler sıcakken ilave edin ve ılık veya soğuk olarak şinitsellerin yanında servis yapın.

Fotoğraf "mecbure" tarafından gönderildi. 20.09.2016