 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
GELİN BUDU (PİRİNÇ KÖFTESİ)
Türkmeneli TV
Malzemeler:
2 bardak pirinç
yarım bardak kıyma
1 yumurta
1 küçük soğan
maydanoz
baharat ve tuz
Hazırlanışı:
Köftenin içine koymak üzere, kıymayı pişiriyoruz, üzerine soğan, maydanoz, baharatı ve tuzu ekleyerek kavuruyoruz. 2 bardak pirinci yağsız pişirip, soğuduktan sonra içine tuz ve 1 yumurta kırıp yoguruyoruz. Hamuru alıp ufak parçalar koparıp avucunuz içinde havuz sekli verip içine kıymayı dolduruyoruz, resimde göründüğü gibi köfteye oval şekli veriyoruz. yağda kızartıp domates, salatalı ile servis yapıyoruz.
© lezzetler.com tarif no:39171 | adı:Gelin Budu (Pirinç Köftesi) | gönderen:Ulviye Türkmen | indirme tarihi:10.02.2026 - 12:56