 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
XAŞILA - GULIKE (SİİRT)
Malzemeler:
Taze gulik (ilkbaharda yetişen doğal bir sebze)
Bulgur
Yağ
Yapılışı:
Öncelikle tencerede gulik kaynatılır. Sonra yeterince bulgur katılır. Katılaşıncaya kadar karıştırılır. Daha sonra mastewe gibi içi çukurlaştırılarak yağ dökülür ve yenir.
© lezzetler.com tarif no:38942 | adı:Xaşıla - Gulıke (Siirt) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:11.02.2026 - 00:05