Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ARPACIK SOĞANLI ZEYTİNYAĞLI ÇALI FASULYE

Malzemeler:
1 kg çalı fasulye
20 adet arpacık soğan
10-12 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Fasulyelerin kılçıklarını temizledikten sonra bütün halde tencereye dizin. Fasulyelerin üzerlerine kiraz domatesler ve arpacık soğanları yerleştirin. Tuz ve tozşekeri serpin. Birer çay bardağı zeytinyağı ile su ekleyin. Çok kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuk servis yapın.