Supe mönüleri genellikle, akşam topluluklarından sonra, tiyatro, opera, konser sinema gibi eğlence yerlerinden sonra geç saatlerde yenen yemeklerdir.
Böyle yemek listeleri belirli koşullara uymaz, arzu edilen hafif yemekler yenebilir.
Örneğin: Çorbalar, konsomeler, etsuları, hafif tatlılar, hafif salçalı et veya kızarmış tostlar, sufle, krema, dondurma vs.
