4 yumurta akı
250 gr. makineden çekilmiş badem
150 gr. pudra şekeri
50 gr. un
Biraz limon kabuğu rendesi
Bir kase içinde yumurta aklarını katı kar haline getiriniz.
Un, badem, limon kabuğu rendesi ilâve ediniz. Bir hamur yapınız.
Yağlanmış ve unlanmış tepsiye ucuna düz huni geçirilmiş krema torbası ile uzunlamasına kendi üzerinde yuvarlaklar yaparak aşağıya doğru sıkınız.
Sıcak fırında pişiriniz.
