Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Su Bardagi Süzme Yoğurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kasigi Tereyağıi
2 Dis Sarmisak
Tuz

Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyin. Rokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin.
Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyağında soteleyin.Dövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edin.Tuzu ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin.
Kalan 1 çorba kasigi tereyağıni eriterek hazirladiginiz karisimin üzerine dökerek servis yapin.

ML® Haydari için tıklayın