 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PEYNİRLİ PATLICAN EZMESİ
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı köz biberi
2 diş sarımsak
2 dilim sert beyaz peynir
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 dolu çorba kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Patlıcan ve biber közlenir. Kabukları soyulduktan sonra iyice kıyılır. Üzerine ezilmiş sarımsak ve diğer malzemeler eklenir. Macun kıvamına gelene kadar karıştırılır.
© lezzetler.com tarif no:38202 | adı:Peynirli Patlıcan Ezmesi | gönderen:miray | indirme tarihi:21.02.2026 - 09:27