Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çok hafif ateşte benmari üzerinde yumurta ve şeker iyice çarpılır. Ateşten alınıp soguyuncaya kadar çarpmaya devam edilir. Elenmiş un yumuşatılmış tereyağı karıştırılarak ilâve edilir.