Öncelikle tart hamuru hazırlanır. Tart kalıplarına döşenir. Tart hamuru ile döşenmiş kalıpların içine ince kıyılmış ve biraz pudra şekeri serpilmiş ve çekirdekleri çıkartılmış kirazlar döşenir. Sıcak fırına sürülür, ara sıra fırından çıkarıp üzerine biraz daha pudra şekeri serpilir.
