Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket manti makarna
250 gr kiyma
1 bas soğan
1 çay bardagi sivi yag
2 su bardagi yoğurt
3 dis sarımsak
5 su bardagi su
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Sogani rendeleyin; kiymaya soğani, tuzu ve karabiberi ekleyerek yogurun.
Manti makarnalarinin içlerini köfte harçlari ile doldurun. Tencereye bes su bardagi suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatin. Hazirladiginiz manti makarnalari kaynamakta olan suya atip 15 dakika haslayin.
Suyunu süzüp genis bir servis tabagina alin. Sarimsaklari ezip yoğurtla karistirin. Sivi yagi tavada kizdirip içine pul biber ekleyerek kavurun.
Manti makarnanin üzerine sarımsakli yoğurt ve yagda kizdirilmis pul biber gezdirin. Sicak olarak servise sunun.

ML® Mantı için tıklayın