Mayoneze 1 tatlı kaşığı hardal, ince kıyılmış 2 âdet yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış ve salça haline getirilinceye kadar pişirilmiş, soğutulmuş büyük domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası ilâve ediniz.
Elde edilen salçayı iyice karıştırınız. Servis tabağına yerleştirilmiş balık ile servisini yapınız.
