1 büyük kıvırcık salatası
50 gr. roka
3 diş sarımsak
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 adet limon
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kıvırcık salata ve rok yapraklarını yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgece koyun. Kuruduktan sonra salata tabağına yerleştirin.
Sarımsak dişlerini cevizle birlikte ezerek yeşil salata yapraklarına ilave edin. Hafifçe harmanlandırın.
Limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
