Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 İnce tost ekmeği
6 Dilim karper peyniri
2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Kahve kaşığı kırmızı biber

Tost ekmeklerini kabuklarından çıkarınız ve ince dilimlere kesiniz.
Her dilim üzerine tereyağı sürünüz.
Üçgen karper peynirlerini ikiye bölünüz. Ve her bir parçayı dilim üzerine yerleştiriniz. Peynirlerin üzerine kırmızı biber serpniz.
Dilimleri fırın tepsisine dizerek sıcak fırına sürünüz.
Peynirler yumuşayıp genişlemeye başlayınca çıkarınız.
Sıcakken servisini yapınız.