Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr. Japon havyarı
1,5 Çorba kaşığı tereyağı
1 Limon
Küçük baş soğan

Tereyağı ile havyarı tahta kaşıkla iyice karıştırarak yumuşatınız.
Karışımı yaparken tereyağı havyara çok iyi yediriniz. (Karıştırırken çok fazla ezmeden çalışınız.) Aksi halde, havyar taneleri kırılır.
Servis tabağına alınız, biçimlendiriniz.
Servis tabağının yan tararlarına ince kesilmiş limon dilimleri yerleştiriniz.
Çok ince doğranmış soğanı üzerlerine serpiniz.