Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yumuşak peynirler, ekmek üzerine bıçak ile sürülür. Biraz daha sert olun peynirler ekmek üzerine bıçak ile bir küçük parça keserek konmalıdır. Ziyafetlerde peynir servisinde çatal kullanılmaz.
Peynir kuverinde şu malzemeler bulunur:
Kuver tabağı, peçete
Orta boy tabak dessert tabağı
Ordövr bıçağı
Ordörvr çatalı
Ekmek tabağı
Tereyağı bıçağı
Karabiber (menaj veya karabiber değirmeni)
Orta boy düz tabak veya ordövr tabağı (peynir için)
Su bardağı