Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yumurta
bir dolu çay kaşığı şurup, (koyu şekerli su karışımı)
1 limon suyu
3/4 bardak elma sirkesi
küçük bir hindistancevizi tozu
birkaç parça buz.

İşlem Basamakları:
Bir kap içerisinde yukarda yazılı bulunan gereçleri sırasiyle yumurta, şurup, limon suyu, elma sirkesi, ve buz koyarak karıştırınız. Diğer bir kaba süzünüz. Üzerine hindistancevizi rendelenmiş ve dövülmüş toz halinde ekiniz. Bardaklarda kamışla servis ediniz.