Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 yumurta
5 kaşık şeker
6 kaşık un
2 kaşık kakao vanilya
1/2 paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi

5 yumurtayı, şekeri bir kaba kırıp hafif ateş üzerinde veya mikserde yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Unu bir yere eleyerek içine kabartma tozunu, vanilyayı, limon kabuğu rendesini karıştırın. Unu yumurtaya ilâve edip 1-2 defa karıştırın. Bu karışımın yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Diğer yarısına 2 kaşık kakao koyup, karıştırın. Kakao karıştırılmış hamuru, beyazın ortasına dökün. Isıtılmış fırında 45 dakika pişirin.