Malzemesi:
1/2 bardak margarin
1 bardak şeker
2 yumurta
2 bardak un
1 çay kaşığı tuz
1/2 bardak yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 bardak ezilmiş olgun muz
1/2 bardak kıyılmış ceviz
Hazırlanışı:
Yağı şeker ile krema haline getirin. Yumurtaları teker teker ilâve edip iyice vurun. Un, tuz ve karbonatı birlikte eleyin. Un karışımını yoğurt ve ezilmiş muz karışımı ile yağ yumurta karışımına yedirin. Ceviz ilâve edin. Yağlanmış bir ekmek kalıbında orta hararetli fırında 1 saat pişirin.
