Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Son derece yararlı olan sarımsak, kabuğunu soyarken elde kökü kokular bırakır. Her defasında sarımsağın kabuklarım soymakla uğraşmak istemiyorsanız, bir defada fazla miktarda sarımsak ayıklayıp bir poşetin içinde buzluğa koyun. İhtiyacınız oldukça buzdolabından alıp, kullanabilirsiniz.