Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Suyunun daha lezzetli olması için balıkları en az 45-60 dakika kaynatın. Bu arada baş ve kuyruk tasımlarının en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.