Hazırladığınız puding ve sosları soğuturken üzeri kaymak bağladığında görüntüsünün bozulduğunu ve hatta emeklerinizin boşa gittiğini düşünebilirsiniz. Bununla karşılaşmamak için puding sıcakken üzerine tozşeker serpin ya da devamlı karıştırarak, soğutun.