Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sebze yemeklerini hiçbir zaman bakır kabm içinde bırakmayın. Sebzenin asidi kabın yeşillenmesine yol açar ve bakır yeşili de son derece zehirlidir.