Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo un
1 çay kaşığı karbonat
1 bardak su
1 tatlı kaşığı şeker
400 gram margarin
50 gram beyaz peynir
1 demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
Tuz

Unu eleyip ortasını açın. Yağı elde yumuşatarak açılan yere koyun. Suyu, şekeri, tuzu ve karbonatı da yağın üzerine koyun. Krem gibi olana kadar karıştırın. Yavaş yavaş yanındaki undan alarak hamur haline getirin. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Yarım santim kalınlığında açın. İçine bir çay kaşığı peynirli iç koyup ikiye katlayın. Tepsiye sıralayın. Üzerine yumurta sürüp sıcak fırında pişirin.
Peynirli için hazırlanışı: Beyaz peyniri rendeleyin, içine bir yumurta ve kıyılmış maydanozu katarak iyice karıştırın.

ML® Ayvalı Poğaça için tıklayın

Fotoğraf "İ" tarafından gönderildi. 12.09.2020