Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
100 gr. ince çekilmiş badem veya fındık
150 gr. toz şeker
4 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
Bir kapta bütün malzemeyi karıştırın. Hafifçe ısıtın. Bir tepsiye dökerek soğutun. Soğuduktan sonra bir torbaya doldurun. Fırın tepsisinin İçine yağlı kâğıt koyarak, torba ile kâğıdın üzerine sıkın. Orta hararetli fırında 10 dakika pişirin.

Not: Fazla pişmiş ve sertleşmiş bisküvileri açık havada bırakarak yumuşatmanız mümkündür.