8 yumurta
250 gr. pudra şekeri
250 gr. un
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
500 gr. çilek
Tencerede şekerle yumurtaları, telle yoğurt kıvamında oluncaya kadar çapın. Unu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini katın. Karıştırın. içi yağlanmış yuvarlak pasta kalıbına koyun. Orta hararetli fırında pişkin. Kalıptan çıkarın. Soğuyunca ikiye kesin. Birini meyve suyuyla ıslatın. Krem sürün ve pastanın diğer parçasını üstüne kapatın.
