Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 kahve fincanı seker
6 adet yumurta
6 kahve fincanı un
1/2 paket kabartma tozu
Marmelat
Krem şanti

Yumurta ile şekeri köpük haline gelinceye kadar çırpın. Buna kabartma tozunu ve unu da ilave edin. Dikdörtgen şekilli bir kalıba hamuru dokun ve pişirin. Kalıptan keki çıkardıktan sonra enine doğru ortadan ikiye kesin. Bunun arasına marmeladın yarısını sürün. İkinci parçayı da üzerine yerleştirin ve kalan marmeladı orta kısma, krem şantiyi ise iki kenara dağıtın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.