1 paket spagetti
250 gr bonfile
10-15 adet mantar
1 diş sarımsak
3 adet orta boy domates
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
Tavaya yağ konur, ısınınca ince, uzun doğranmış et atılır. Et suyunu bırakıp çekince doğranmış mantar, ezilmiş sarımsak katılır. 10 dakika sonra rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Domates rengini değiştirince süt ilave edilir, hemen ateşten alınır. Haşlanmış spagettinin üzerine konarak servise sunulur.
