Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ebru Şallı

MALZEMESİ
2 su bardağı un
2 küçük boy havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı mısırözü yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI:
Toz şekeri yumurta ve vanilyayla çırpın. Ayrı bir kapta havuçları ince ince rendeleyin. Unu, kabartma tozunu, yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Rendelemiş olduğunuz havucu ve tarçını ilave edip karıştırmaya devam edin. Top kek kalıbınıza biraz yağ sürüp 160 derece ısıtılmış fırında 35 dk. pişirin.