Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ebru Şallı

MALZEMESİ
1 adet kabak
1 yemek kaşığı beyaz peynir
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Az tuz

HAZIRLANIŞI:
Kabakları rendeleyin. Rendelenmiş soğanı ilave edin. Sonrasında peynir, un, süt ve çırpılmış yumurtayı ilave edip karıştırın. Son olarak maydanoz ve yağı ilave edip karıştırın. Küçük bir fırın kabına bütün mücver karışımını yayın. 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

ML® Fırında Mücver için tıklayın