Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fırında kestane pişirdiğiniz zaman kestanelerin kabukları patlayabilir. Bu da kestanenin tam pişmeden kavrulmasına yol açar. Kestanelerin fırında iyi pişmeleri için fırına atmadan önce bıçakla kabukların üzerine bir çizgi çekmeyi ihmal etmeyin.