Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket margarin
1 Çay bardağ, sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
3 tatlı kaşığı şeker
2 Çay kaşığı tuz
Kabartma tozu
Aldığı kadar un
Çörek otu
Susam
Acı Kırmızı toz biber
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Üzeri için 1 yumurta sarısı

Margarin eritin soğutun, sıvıyağ, yoğurt, şeker, tuz, kırmızı biber, ceviz ve azar azar un ilavesi ile bir hamur yapın. (Hamur ne sert ne yumuşak olmalıdır.) Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yağlanmış tepsiye yuvarlayarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

ML® Biberli Kurabiye için tıklayın