Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
4 Dilim Kepekli Ekmak
2 Adet Sosis veya Sucuk
2 Adet Sogan
1 Adet Kabak
1 Çorba Kasigi Un
1 Çay Kasigi Kabartma Tozu
2 Tatli Kasigi Ince Kiyilmis Maydanoz
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardagi Dil Peyniri
Tereyağıi

YAPILIŞ TARİFİ
Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyağı sürün. Tereyağılari üste
gelecek sekilde orta boy firin kabina aralik birakmadan dizin.
Sosisleri veya sucuklari dilimleyin. Kabagi ve soğani bir kaba rendeleyin.
Sosis veya sucuga, unu ve maydanozu ilave edip karistirin. Yumurtalari ve
peyniri ekleyip karistirmaya devam edin.
Karisimi ekmegin üzerine yayin. 180 dereceli firinda 8 dakika pisirip servis
yapin