Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
2,5 su bardağı sü
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay kaşığı vanilya
1 limon kabuğu rendesi
ÜZERİ İÇİN
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta sarısı
50 gr bitter çikolata

YAPILIŞI
Tencereye sütü, irmiği, şekeri, yumurta sarısını koyun, katılaşıncaya kadar pişirin. Daha sonra ateşten alın margarini, vanilyayı, limon kabuğunu koyup, çırpma teli ile iyice karıştırarak, önceden ıslatılmış cam çukurca bir kaba dökün. Diğer bir tencerede süt, kakao, şeker, yumurta sarısı, irmiği karıştırın ateşte katılaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alın, vanilyayı ve çikolatayı koyup, iyice karıştırın pişirdiğiniz tatlının üzerine dökün. Bir gece dolapta beklettikten sonra çikolata rendesi serperek servis yapın.