Malzemeler
10 bardak tavuk veya et suyu
Yarım bardak pirinç
2 domates rendesi
1 kaşık domates salçası
3 kaşık sıvı yağ
Bir tutam maydanoz
Tuz, yarım limon suyu
Domatesler rendelenip yağda biraz kavrulur. Domates salçası da ilave edilerek birkaç kez daha çevirilir. Tavuk veya et suyu kaynatılıp, pirinçler de tencereye konur. Pirinçler pişince tuz ve limon suyu da ilave edilir. Servis yapılırken maydanozla süslenir.
