Malzemeler
2 su bardağı pirinç
300 gr. kestane
4-5 kaşık sıvı yağ
Tuz, şeker
Tavuk suyu
Kestaneler önceden haşlanır ve dağılmayacak şekilde doğranır. Pilav pirinç pilavında olduğu
gibi pişirilir. Demlenmeye alındığında üzerine kestane konur. Servisten önce pilav Birkaç defa karıştırılır.
