500 gram domatesi yıkayıp kabuklarını soyun. Robottan geçirin. Tencereye alıp, ateşe koyun. Domates, püremsi bir kıvam alınca, 1 su bardağı su, 2 diş sarımsak, 2 adet kesme şeker, 1 adet defne yaprağı, 2 adet tane karabiber koyup kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Not: Et yemeklerinin, kızartmalar ve makarnaların yanında harika olur.
