Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet hazır yufka
2 paket tereyağı
Yarım kg kaymak
Şerbet için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağu su
Yarım limon suyu

Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Tepsi yağlanır önce tereyağı gezdirilir, üzerine kaymak sürülür. Üzerine ikinci yufka buruşturarak konur. Aynen tereyağı ve kaymak sürülür. İşlem yufkalr bitene kadar tekrarlanır. Küçük kare şeklinde kesilir. Önceden ısıtılmış 180 derece frında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince ikram edilir.

ML® Kaymaklı Muska için tıklayın