Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yeteri kadar un

Margarin erilir ve soğutulur. üzerine diğer malzemeler eklenerek yoğrulur. Sonra cevizden küçük parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yapılır ve iki ucu birleştirilerek simit şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırına verilir. sararmaya başlayınca üzerine aliminyum folyo kapatılır. 10-15 dakika daha pişirlir.