Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yeşil sebzeler dolapta beklettiğinizde dahi, bir süre sonra pörsür. Oysa, pörsüyen sebzeleri kullanmadan önce, limon suyu ilave edilmiş soğuk su dolu bir kapta bir saat bekletirseniz çok daha taze görünmesini ve lezzetli olmasını sağlarsınız.