Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
10-15 adet çekirdeksiz zeytin
2 dilim peynir
1 adet kırmızı biber
Yarım demet dereotu
10-15 dal maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı un
Yeteri kadar un

Dereotu, maydanoz ince kıyılır. Kırmızı biber ince doğranır. Bütün malzeme biraraya getirilir. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Cevizden biraz büyük parçalar alınır, yuvarlanır, sonra yassılaştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.