Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sivri biberin 100 gramında;

Besinler ve kalori
Kalori 29
Protein 1,1 gr
Karbonhidrat 4,2 gr

Kolestrol
Yağ 0,2 gr
Selüloz 1,4 gr

Mineraller
Fosfor 15,0 mgr
Kalsiyum 10,0 mgr
Demir 0,6 mgr
Sodyum 14,0 mgr
Potasyum 220,0 mgr
Magnezyum 5,0 mgr

Vitaminler
A vitamini 350 IU
Bl vitamini 0,05 mgr
B2 vitamini 0,06 mgr
B3 vitamini 0,5 mgr
B6 vitamini 0,2 mgr
Folik asit 7,5 mcgr
C vitamini 110,0 mgr
E vitamini 0,5 mgr