Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yeşil sebzeler, buzdolabında bekletseniz dahi bir süre sonra taze görünümlerini kaybederler. Sebzelerin pörsümemesi için, kullanmadan önce limon suyu ilave edilmiş soğuk su dolu bir kapta bir saat bekletin. Göreceksiniz sebzeler çok daha taze bir görünüm kazanacak, üstelik lezzetleri de artacak.