Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
Sarmisak 6 dis 18 gram
Koruk suyu 1 1/2 su bardagi 300 gram
Su 2 1/2 su bardagi 500 gram
Nane 1 yemek kasigi 1.3 gram
Kirmizi biber 1/2 tatli kasigi 1 gram
Salça 2 yemek kasigi 20 gram
Tuz 1 1/2 tatli kasigi 9 gram
Sogan 1 orta boy 75 gram

YAPILIŞ TARİFİ
Sarimsagi soy, yika, ez, koruk suyu, su, nane, kirinizi biber, salça ve tuzla
karistir. Sogani soy, yika, ince ince dogra, karisima ekle, servis kaselerine
bosalt