Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
Yarım kg börülce
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
4 adet yumurta
Tuz

Börülceleri yıkayıp ayıkladıktan sonra incecik doğrayın. Soğanı da ince doğrayın. Tavaya yağı aktarıp kızdırın. İçine soğanı koyup pembeleştirin. Ardından börülceleri ekleyip iyice kavurun. Tuzunu ayarlayın. Börülcelerin piştiğinden emin olduktan sonra üzerine yumurtaları kırıp, biraz daha pişirerek servis yapın.

ML® Börülce Mıhlaması için tıklayın